サラン

昼どきにしっかり肉を焼いて食べたいとき、下井草の「サラン」は頼もしい選択肢になります。ランチで人気のハラミ焼き定食は、しっとりとした柔らかさのハラミに甘めの焼肉タレが合い、ご飯が進む仕立てです。サラダやスープのほか、キムチやナムルといった小皿がきちんと並ぶのも嬉しいところで、休日のセットやカルビ定食、ご飯が付くボリューム満点のテグタン麺セットなど、昼の気分に応じたメニューが選べます。

ディナータイムには、テーブルでじっくり肉や一品料理を囲む時間が楽しめます。あっさり食べやすい赤身のロースや定番のタン塩に加え、ミノやレバーといったホルモンも揃っており、濃すぎない味付けで素材の食感を引き立てています。食事の締めくくりには程よい辛さで具がたっぷり入ったテグタンスープが心地よく、食後にオミジャ茶を合わせるのもおすすめです。

店内はテーブル席のほか座敷席もあり、一人での食事から家族連れやグループまで気負わずに立ち寄れる温かみがあります。夜は満席になることもあるため、夕食の時間帯に訪れるなら事前の予約を検討しておくと安心です。